汤沟大曲起源于北宋年间，成名于明朝末年。据海州志记载，早在宋时，汤沟就有了酿酒作坊。相传在北宋年间，山西有位酿酒名师黄玉生出门远游，途经汤沟，见一鳖状池塘，因塘内有一只很大的酒鳖而得名“鳖大汪”，便在这池塘边挖了一口井，渗出的水清凉甘爽，引水酿酒，芳香浓郁，独具一格，故此井得名“香泉”。黄老翁在这里办起了“玉生糟坊”。从此，汤沟镇名师云集，糟坊众多，鼎盛时有13家糟坊。

　　到了明朝末年，南来北往的小贩们把汤沟酒销往全国各地，又带来了各地的土特产品，使汤沟镇逐渐富庶起来，汤沟大曲经当时的滨海县殷福记商号远销日本和东南亚一带，汤沟酒开始为世人所瞩目，清著名戏剧家、诗人洪昇北上山东曲阜，会剧友孔尚任，途经汤沟古镇，在品尝了汤沟美酒之后，挥毫写下了“南国汤沟酒，开坛十里香”之名句，一时传为佳话，汤沟大曲更是享誉四方。

　　在13家糟坊中，以义苑糟坊和玉生糟坊出名，1915年汤沟大曲曾荣获莱比锡国际博览会银质奖，1924年，经国民党中央政府实业部命名为义苑永记酒厂，但在那战乱频繁、连遭灾荒的旧中国，汤沟大曲即便有“开坛十里香”之美誉，也难逃历史厄运。解放前夕，13家糟坊风雨飘摇，后来只剩下7家，也濒临倒闭，汤沟古镇几乎酒断香消。

　　新中国成立后，灌南县人民政府联合原7家糟坊，在香泉井的旧址上成立了地方国营灌南汤沟酒厂。60年代后期，汤沟酒厂发展缓慢。直到1974年，当时的中共江苏省委书记（曾任全国人名代表大会常委会副委员长）彭冲视察灌南县时才发现了这块历史瑰宝，批示要大力发展汤沟酒生产，才使汤沟酒厂真正成为一个独立核算企业。但当时只有一副甑桶，28名职工，年产曲酒几百吨。

　　党的十一届三中全会以来，汤沟酒厂走上了腾飞之路，产量连年翻，效益逐年增，质量逐年提高。中共灌南县委、县人民政府连续四期的技改投入，为汤沟酒业的发展壮大奠定了坚实的基础。从1979年起，汤沟大曲声誉鹊起，在省和国家历次评比中频频获奖。

　　1986年，地方国营汤沟酒厂经省有关部门批准更名为“江苏汤沟酒厂”，2001年6月改制为国家控股的“江苏汤沟酒业有限公司”，2004年9月，汤沟酒业进行了产权制度的根本改革，实现了从国有到民营的历史性跨越。成立了以全新机制运作的“江苏汤沟两相和酒业有限公司”。

　　资质荣誉

　　1915年  汤沟大曲荣获德国莱比锡国际博览会银质奖章。

　　1979年   在江苏省评酒会上，汤沟大曲获得第1名，同年获 “江苏省优质产品证书”。

　　1982年   在全国名优白酒检评会上，汤沟大曲被评酒专家公认为“浓香型后起之秀”、“是很有前途的酒”。

　　1984年  38度汤沟特液、53度汤沟特曲参加轻工部酒类大赛，分别获得金杯、银杯奖，产品也由省优跃入部优。

　　1984年   被我国赴南极考察队选为指定用酒。

　　1989年   汤沟38度特液、53度特曲参加第五届全国评酒会，内在质量得分名列第5位，双双获得国优，同年通过国家技术监督局认证，授予“方园”质量认证标志，作为国家质量认证免检产品。

　　1992—2007年 “汤沟”商标连续五次15年被评为“江苏省著名商标”。

　　1994年   被国务院发展研究中心、管理世界中国企业评价中心评为“中国500家经济效益工业企业饮料制造业第43位”。

　　1995年   公司ISO质量体系通过国家认证

　　2001年   “汤沟”牌39度珍品特曲，在中国食品协会组织的白酒质量评比中，被评为“中国著名白酒创新品牌”。

　　2004年   通过ISO14001环境管理体系认证。

　　2005年   汤沟两相和品牌被中国酿酒工业协会评为“全国酒类质量安全诚信推荐品牌”。

　　2006年   汤沟两相和产品被中国酿酒工业协会评为“中国白酒十大创新品牌”。

　　2006年   被国家统计局工业交通统计司、中国食品工业协会评为“中国白酒工业百强企业”。

　　2007年   汤沟酒酿造技艺被江苏省人民政府列为“江苏省非物质文化遗产”。

汤沟酿造技艺被江苏省人民政府列为江苏省非物质文化遗产

　　2008年   被中国酿酒工业协会评为“3A信用企业”。

　　2009年   “汤沟商标及图”被国家工商局评为“中国驰名商标”。

　　2010年   被商务部认定为“中华老字号”企业。

　　2011年   汤沟白酒被国家质量检验检疫总局认定为国家地理标志保护产品。

　　2011年   汤沟百年老窖被江苏省人民政府认定为省级重点保护文物。

　　2015年   被中国食品工业协会授予“中国白酒历史标志性产品”。

　　2015年   被中国酒类流通协会授予“2015年度华樽杯中国白酒品牌价值五十强”、“2015年度华樽杯中国苏香代表性品牌”。

　　2016年   被江苏省老字号企业协会授予江苏省老字号企业协会会员单位。

　　2016年  被江苏省经济和信息化委员会授予“消费品工业增品种提品质创品牌示范企业”。

　　2016年  “汤沟国藏酒”荣获“2015年度江苏市场十大高端商务酒奖”。

　　2017年  “汤沟仙鹤酒”荣获“世界之星”包装设计奖。

　　2017年  被江苏省商标战略实施工作领导小组授予“省商标战略实施示范企业”（金帆奖）。

　　2018年  “52度汤沟国藏G6酒”荣获“中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖”。

　　2018年  被中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院授予“2018年度华樽杯中国十大畅销白酒品牌”、“2018年度华樽杯中国具竞争优势白酒品牌”、“2018年度华樽杯江苏省白酒品牌价值三强品牌”。

　　2018年  汤沟端午节酒包装设计荣获“莫比广告奖”金奖。

　　2018年  被江苏省品牌学会、江苏城市广电协作联盟授予“40年·品牌”。

　　2019年  “52度汤沟国藏G9”产品荣获“2018年度‘青酌奖’酒类新品”称号。

　　2019年  被中国品牌影响力评价成果发布活动组委会授予“2019中国品牌影响力100强”、“2019中国品牌影响力（行业）十大品牌”称号。

汤沟两相和酒业被商务部认定为“中华老字号”企业