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喜报!汤沟两相和酒业马国伟斩获第四届中国白酒酒体设计大赛二等奖

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近日,首届全国酒业职业技能竞赛——第四届中国白酒酒体设计大赛在宜宾收官。本次赛事由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会联合主办,是国内浓香型白酒领域规格权威、竞技水平顶尖的国家级职业技能赛事,汇聚全国白酒技术精英同台竞赛。汤沟两相和酒业酒体设计师马国伟凭借深厚专业功底,在激烈比拼中斩获二等奖。


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酒体设计师被誉为白酒产业的“灵魂设计师”,连接传统酿造技艺与市场创新需求,是支撑白酒产业高质量发展的核心技能人才。酒体设计深度融合风味化学、感官科学、消费心理学与品牌美学,实现技术理性与审美感知的高度统一,是白酒品质表达、风味塑造、价值呈现的核心关键。


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本届大赛聚焦浓香型白酒赛道,考核标准紧贴生产实际、贴合市场真实需求,通过严苛盲品评审,全方位检验选手综合专业素养。大赛历经两日理论、实操双重角逐,经由专家评审团盲品打分、多轮复核与严谨成绩核验完成评奖。


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马国伟凭借扎实全面的勾调功底、对汤沟“幽兰陈香”专属酒体风格的深刻把握,以及对高端浓香白酒品质体系、风味层次的精准把控,在全国激烈角逐中斩获佳绩。此次获奖,既是对个人专业技能、匠心素养的高度肯定,更是汤沟两相和酒业深耕浓香酒体科研、坚守品质匠心、坚持守正创新发展理念的有力佐证。


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长期以来,汤沟两相和酒业始终坚守非遗古法酿造技艺,依托省级企业技术中心、博士后创新实践基地等高端科研平台,持续深化产学研协同创新,高度重视技能人才队伍建设与专业技术培育,持续夯实酒体研发与品质创新核心竞争力。目前,企业拥有中国白酒大师1名、国家级白酒评委8名、江苏省白酒评委5名、360名传统守艺人,形成结构完善、技艺精湛、梯队完备的酿酒技能人才体系,为企业高质量发展筑牢人才根基与品质根基。


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以赛砺技,以技赋能。未来,企业将持续厚植工匠精神、培育技能人才、深耕酒体创新,持续优化升级产品风味体系,稳固“高端浓香、轻松舒畅”的独特品牌风格与品质优势,不断诠释汤沟独特幽兰陈香风味魅力,以过硬技术实力、卓越产品品质助力江苏白酒产业高质量、创新化、特色化发展。